Lomba Sangrai Kopi di Festival Tegalboto
sumber foto : www.unej.ac.id
Dalam rangkaian kegiatan Festival Tegalboto "UNEJ Membangun Negeri 2013", tak ketinggalan pula lomba sangrai kopi ikut memeriahkan acaranya. Tidak lebih dari 50 peserta ikut serta dalam acara itu, berjejer rapi tungku-tungku yang terbuat dari batu bata menghiasi lapangan depan kantor Rektorat.

Sebagaimana yang diberitakan oleh Web Official UNEJ, acara ini dihadiri oleh tester kopi kelas dunia untuk melakukan uji coba dan tes rasa kopi asli Jember yang dihasilkan dari penelitian kopi Jember.

Dalam sambutannya Rektor Unej Drs. Moh. Hasan, M.Sc.,Ph.D berharap Unej mampu menjadi pusat penelitian tentang kopi. “Kami berharap Unej bisa menjadi pusat pengembangan kopi. Sehingga nanti kedepan jika orang membicarakan masalah kopi yang muncul adalah kota Jember khususnya Unej” ungkapnya. Untuk mewujudkan hal itu diperlukan peran serta semua masyarakat. “Peran serta masyarakat baik pemerintah maupu swasta terutama para pecinta dan penikmat kopi juga diperlukan untuk mewujudkan hal itu” imbuh Rektor.

Dengan Lomba sangrai kopi itu, UNEJ pun mendapat penghargaan MDGs untuk kali pertamanya, dan tentu ini adalah sebauh prestasi baru yang patut dibanggakan. Dari lomba itu memang akan memberikan kesiapan bagi para peserta untuk membuat sebaik-baiknya kopi. Serta hal itu tentu menjadi keinginan Universitas untuk senantiasa memberikan sumbangsihnya walau sedikit dalam mengembangkan dan mengenalkan kopi hasil penelitian di Jember.

Post a Comment

Powered by Blogger.